백조기 낚시를 다녀와서 약 30마리의 백조기가 생겼습니다 하지만 혼자 사는 분들은 공감하시겠지만 냉동실에 자리는 없고... 있다 하더라고 30마리 백조기를 다 구워먹기에는 무리가 있습니다 ㅠ 그리고 결정적으로!! 개인적인 입맛이긴 하지만 생각보다 백조기 구이가 맛이 좀.... 차라리 고등어나 삼치가 훨씬 더.. 맛있습니다 그렇기 때문에 인기있는 생선이 아니라고 생각합니다 결론적으로 맛있게 먹기위해 어떻게 먹을까 고민을 하다가 어묵으로 만들어서 튀기면 맛있을 거란 생각이 들어서 만들어 보기로 했습니다 그럼 시작합니다 직접 잡은지 얼마 안된 백조기 친구들 입니다 제가 필요한건 Only 생선살 이기 때문에 필요없는 부분은 다 잘라버리고 손질해줍니다 꽤 된다 싶었는데 포를 떠보니 생각보다 많지는 않네요 이번에 ..
